Con una exposición de diversos platillos, postres, pastelitos y gelatinas florales, 40 amas de casa del Carmen, concluyeron el curso básico de pastelería, que impartieron los Cheff de la empresa Sodexho México, quienes trabajan conjuntamente con el DIF-Carmen para beneficiar a las amas de casa de la Isla.
Este curso organizado por la Coordinadora de los Centros de Desarrollo Comunitarios (CDC) del DIF-Carmen, sra. María de la Luz Rico Alfaro, inició el pasado 15 de Julio en las instalaciones del DIF, y dada la asistencia al mismo, se dividió en dos grupos de 20 asistentes cada uno por la mañana y por la tarde.
Rico Alfaro, manifestó a los asistentes durante el acto de clausura que el llegar a este feliz término, es motivo de orgullo y satisfacción tanto para el DIF-Carmen como para Sodexho que es una empresa socialmente comprometida ya que fue un esfuerzo conjunto para brindarles a las amas de casa que asistieron con interés y puntualidad a las clases la preparación y capacitación en este ramo, para que puedan tener una alternativa económica más para llevar a sus hogares y contribuír al bienestar familiar.
En este acto de clausura, estuvieron presentes la Directora del DIF-Carmen, LDYEF, Rosá Angélica Badillo Becerra, y el Lic. Felipe Servín Barriga, Director de Operaciones de Sodexho México, así como la Ing. Marcela Valdéz Martínez, Gerente de Recursos Humanos de dicha empresa y la Sra. Brillante Castellot Rafful, en representación de la Presidenta del Patronato del DIF-Carmen, L.S. María Elena Rosiñol de Seara.
Las asistentes del curso, se mostraron alegres y orgullosas de los postres que prepararon para presentar en esta clausura y como un detalle muy especial, aprovecharon para hacer entrega de diversos regalitos a manera de agradecimiento al Cheff, Julián Hernández, quien fue su instructor durante el curso, quién además les confió diversos tips personales para que la enseñanza les resultara más cómoda y fácil.
Posteriormente las personalidades que encabezaron este acto procedieron a la entrega de los reconocimientos a las 40 damas que tomaron estos cursos ante el aplauso entusiasta de todas ellas.
El acto concluyó con una degustación de los más de 40 postres que las alumnas elaboraron para esta clausura.
Por: Jorge Ceballos
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